Peilis lenktais ašmenimis su dantukais kitoje pusėje, skirtas paruošti, valyti ir pjaustyti daržoves. Pagaminta Prancūzijoje.
Geležtė: tvirtas nerūdijantis plienas MA5 su azoto (0,15%) ir chromo (16%), saugančio nuo korozijos, priedais. Ilgis: 7 cm
Rankena: Iš Prancūzijos miškų skroblo. Šviesios spalvos su nedaug gijų, todėl puikiai tinka dažyti. Rankena nulakuota siekiant apsaugoti nuo drėgmės ir purvo.